Склад:  2 курячі грудки (всього біля 500 г м'яса), 3 ст. л. білого сухого вина, 2 ст. л. кукурудзяного або картопляного крохмалю, 1 ст. л. соєвого соусу, 1/2 ч. л. цукру, 75 г мигдалю, 1 яйце, олія для фритюру. 
 
Приготування:  Наріжте вимите і обсушене паперовою серветкою куряче філе на смужки розміром приблизно 7 на 2,5 см. Змішайте вино з соєвим соусом і 1 ст. л. крохмалю. Додайте до маринаду цукор. Покладіть курячі смужки в приготований маринад і гарненько їх у ньому обваляйте. Накрийте посуд з куркою кулінарною плівкою і поставте на 1 годину в холодильник.

Подрібніть мигдаль в блендері або кавомолці. Змішайте крохмаль, що залишився, з меленим мигдалем. Злегка збийте в окремому посуді яйце. Спочатку вмочуйте шматочки курки у збите яйце, а потім обвалюйте в мигдальній суміші.

Смажте у фритюрі по 3 хвилини до утворення золотистої скориночки. Готові шматочки викладайте на паперовий рушник. Подавайте до столу гарячими з рисом і кисло-солодким китайським соусом.

Приготування: Очищені креветки смажимо 2-3 хвилини на олії "Стожар Соняшниково – Оливковий Мікс". Варимо брюссельську капусту у підсоленій воді з лимонним соком 5 хвилин. Готові креветки і капусту викладаємо в посуд на листя салату, додаємо нарізані помідори, перець, цибулю. Все змішуємо, заправляємо олією "Стожар Соняшниково – Оливковий Мікс" і соком лимона.

Склад: 0,5 кг свіжих шампіньйонів, 1/3 склянки (60 г) 5% оцет (краще яблочний), ½ склянки (120 г) олії, 2-3 зубчика часника, 10 горошин чорного перця, 1 чайна ложка солі, 2 ч ложки цукру, 4 лаврових листка, укроп за бажанням.

Приготування: Гриби вимити. Якщо вони великі, порізати на половинки або четвертинки. Часник видавити під пресом.

Скласти всі інгредієнти в глибоку сковороду, закрити кришкою та поставити на середній вогонь. Після кипіння вогонь зменшити і продовжувати варити 5 хвилин.

Остудити, перекласти  в банку і поставити в холодильник на 4 години.

Приготування: На 1 кг тертої (моркви, цибулі, капусти або їх суміші) 3 столові ложки цукру, 4-5 столових ложки оцету, пів склянки олії, 1 чайна ложка чорного молотого перцю, 1 чайна ложка солі, 1 велика головка часника, видавленого з часничниці, жменька кориандру. Все перемішати.

Приготування: Зелень вимити, мілко нарізати, підсолоти та заправити олією. Добре намазати цей салат на нарізаний хліб. Листки редиски – 200 г. Часник (зелень) – 100 г, олія та сіль – на смак.

Приготування: Зварити та натерти на тертці три невеликі цибулини, додати яблуко, також натерте, зелену цибулю, заправити на смак олією, сахаром, сіллю, лимонною кислотою або лимонним соком . Подавати, прикрашаючи зеленню або консервованими фруктами.

Склад: 1,5 склянки муки (210-240г), 3,5 склянки молока (875г), 4 ч. ложки цукру, 1 яйце, 1/2 ч. ложки солі, 1/2 ч. ложки соди, 3~8 ст. ложок олії. 

Приготування: Яйця, сіль, цукор добре розмішати. (Для приготування тесту потрібно користуватися дерев'яною ложкою).

Додати 1/2 стакана муки з содою і налити олії. Ретельно розмішати. Тісто повинно вийти густим, але все-таки легко перемішуватись ложкою. 

Долити 2/3 склянки молока і знову добре розмішати. Тісто повинно литися, але не як вода, а як рідка сметана. 

Виконати ці дії ще двічі: 1/2 склянки муки, розмішати, 2/3 склянки молока, розмішати, і знову - 1/2 склянки муки, розмішати, 2/3 склянки молока, розмішати. Після цього потрібно розбавляти тісто молоком до потрібної консистенції. Для тонких млинців потрібно додати від 1 до 1,5 склянок молока. Сковороду (краще з низькими бортами) прогріти, додати трохи масла, щоб сковорода була вся змащена, але масло не розтеклося калюжею.

Тісто наливати на сковороду, нахиляючи її так, щоб тісто розтікалося тонким рівним шаром. Потрібно відмітити, скільки ложок тіста потрібно для млинця і кожного разу наливати цю кількість. Коли у млинця запечуться кромки, його потрібно обережно підчепити лопаткою збоку і перевернути. 

Інша сторона підсмажуеться дуже швидко, важливо не прогавити момент. Якщо при перевертанні млинець прилипає до сковороди, потрібно добре відшкребти пригоріле від сковороди і ще змастити сковороду. При приготуванні на звичайній сковороді її часто доводиться змащувати, на сковороді з тефлоновим покриттям досить змастити один раз.

Склад: 1,3кг капусти (без корінця), 2 цибулини, 1 морква, 2 ст. ложки олії, 300-400г шинки, 150г бекону, сіль, перець, біле сухе вино або лимонний сік, м'ясний бульйон, 4-6 лаврових листків, 1-2 зубчика часнику.
 
Приготування: Шинку і бекон порізати. У сковороді розігріти олію, покласти бекон і обсмажувати його до м'якості і до часткового виплавлення жиру. Додати шинку і обсмажити до легкого рум'янця. Вийняти м'ясо з сковороди. 

У жир, що залишився на сковороді, покласти порізаний лук і обсмажувати на середньому вогні до прозорості. Покласти морквину, потерту на середній або крупній терці, і продовжувати помішувати та обсмажувати до м'якості овочів.

Капусту порізати квадратиками або соломкою. Якщо капуста зимових сортів, то проварити її в підсоленій воді 10 хвилин. Якщо капуста літніх сортів, то достатньо для зменшення об'єму залити її окропом, підсолити і залишити на 5 хвилин.

Воду злити. На дно великого глиняного горщика покласти 2 або 3 лаврових листка. Змішати капусту з м'ясом і обсмаженими овочами. Покласти в горщик. Зверху покласти часник, пропущений через прес, і лаврові листки.
Залити бульйоном приблизно на 2/3 висоти капусти. Бульйон повинен бути достатньо солоний і перчений. Горщик закрити кришкою або затягнути фольгою.
Поставити в холодну духовку. Виставити температуру t=220~230 C. Погасити приблизно через 1~1,5 години. Горщик вийняти з духовки і додати в капусту лимонний сік або біле сухе вино на смак. Поставити в духовку без кришки ще на 10 хвилин. За бажанням можна посипати порізаною зеленню.

Склад:  4 курячі грудинки,  1 банка консервованих ананасів,  1 ст. ложка приправи каррі,  1 ст. ложка лимонного соку,  1ст. ложка олії.   

Приготування:  Кінчиком ножа зробити горизонтальний надріз там, де курячі грудинки товщі, щоб вийшла кишеня. У чашці змішати подрібнені ананаси, каррі і лимонний сік. Половину цієї суміші потрібно відкласти, щоб подати до готової страви. У суміш, що залишилася, влити олію. Покласти по одній чайній ложці суміші в кишеню кожної грудинки. Решту суміші намазати на грудинку зверху. Запікати в духовці при середній температурі, повертаючи час-від-часу, до утворення легкої рум'яної скориночки. Розкласти грудинки на тарілці і прикрасити шматочками лимона.